Напитки

[Зелибоба]

Аленушка, я не помню.... Помню, что был немецкий, на этикетке нарисовано сердце и написано "найт" - на ночь можно пить.

[Натик]

Если с молоком пить- кофеин частично нейтрализуется.
Я тоже на кофе подсела. Причем вареный. Собираюсь турку купить и кофемолку

[Алёна]

Натик, а ты попробуй кофе смолоть в кувшине комбайна.
У меня турка на 750 мл, это о многом говорит.

[Натик]

попробуй кофе смолоть в кувшине комбайна

страшновато- не испортится ? Срок службы не сократится резко ? Как-то надежнее иметь специально приспособленную для того штуку- зерна кофейные весьма твердые

Добавлено спустя 36 секунд:
Турку хочу небольшую медную- почитала, в маленьких вроде аромат лучше сохраняется при варке.

[Инид]

в маленьких вроде аромат лучше сохраняется при варке.

Ну тогда турку нужно в горячий песок закапывать.

[Алёна]

Турку хочу небольшую медную- почитала, в маленьких вроде аромат лучше сохраняется при варке.

Наташ, при варке кофе много нюансов.

Первый свой настоящий кофе пила лет в 10 в Кишинёве, там много маленьких кофеен в подвальчиках вдоль основного проспекта. Была потрясена запахом и вкусом. С подружкой тогда перепробовали все возможные варианты, брали по чашке на двоих, практически по 2 глотка, казался очень крепким и тягучим. Бесподобный. И да - целая церемония с песком. Потрясающие ощущения.

[Натик]

Да , знаю, что не все так просто. У нас стали продавать кофе в зернах, разных сортов и разной обжарки. В том числе с ароматизаторами. Но последний в расчет не берем.
Нанюхалась чудо-запахов того кофе, набрала три вида, варила в кружке- не то.
А более менее приличный кофий пила в кофейне только один раз. Только тогда и поняла, что это за напиток- кофе.
Крошечной кофейной чашечки хватило, чтобы почувствовать насыщение, и долго еще оставалось блаженное ощущение и нежелание то перебивать какой-либо едой.

Купила турку, и кофемолку в придачу. Буду учиться.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Еще с детства люблю теплое молоко с сахаром , корицей и поджаристыми сухариками, замоченными в нем.

[Инид]

Еще с детства люблю теплое молоко с сахаром , корицей и поджаристыми сухариками, замоченными в нем.

Р. Олдингтон вкусно описывает завтрак с горячим молоком в книге "Все люди- враги". Почему-то вспомнилось.

[Инид]

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.

Ингредиенты:
1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить)

Приготовление:
1) Смешать все фрукты для сангрии, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине. Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди. Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. А еще лучше на ночь.
2) Вынуть корицу, добавить воду и хорошо перемешать.
Подавать сангрию хорошо охлажденной и со льдом.
Приятного Вам времяпровождения!