Открываю тему для тех, кто ломает голову: что сегодня приготовить? Думаю, каждая хозяйка часто сталкивается с такой проблемой - ну ничего в голову не идет!.
Давайте делиться идеями, рассказывать, у кого что на ужин, завтрак, обед, в общем, поможем...
Бывало с вами такое – неожиданно соединишь новые компоненты, попробуешь и понимаешь – это ОНО?! До мурашек удовольствия от нового восхитительного вкусового открытия… М-м-м…!
Этот салат с дыней - еще одна...
Последнее сообщение
Вот объясните мне как не испачкать рукава работая с тестом? Я так не умею :(
посоветуйте пожалуйста! много кабачков, куда девать не знаю - икру кабачковую консервированную раньше делала, очень уд замороченный рецепт - все по отдельности кубиками тушить - потом блендером, опять тужить - банки стерилизовала и закатывала. в...
Последнее сообщение
Что у нас из молодых кабачков в семье идет на ура.
Кабачки кубиками, обжариваю вместе с луком, добавляю сметану, соль и чуточку сахара, тушу до состояния однородности - это соус. Выключаю газ и добавляю измельченный зубок чеснока. Если кабачки...
Кто поделится проверенным рецептом хорошего торта, желательно сочного, с многа кремом?
На праздник. Можно с алкоголем в пропитке, пусть долгоприготавливаемым и с дорогими ингридиентами. Главное- вкус необыкновенный чтоб. :oops:
Я тут осознала, что круг истинных вкусовых предпочтений у меня достаточно узок, я бы согласилась ежедневно на кусок сыра, кусок свежего хрустящего хлеба, кусок мяса, пару картофелин, горсть клубники, пучок зелени (укроп с луком обязательно), пару...
Я опавшие яблоки в дело пускала. Из них ни сока, ни варенье путнего. Я их перемалывала, добавляла чуть сахара и доводила до кипения. Как полностью вся масса прогрелась - в банки и закатывала. Зимой это была начинка для пирогов, да и просто с хлебом...
Последнее сообщение
Хочу поделиться рецептом яблочного варенья.
Если вы любите неразваренные дольки, похожие на янтарь, то этот рецепт для вас!
Главная фишка в том, что подготовленные к варке дольки яблок, надо предварительно вымочить в содовом растворе. На 1литр воды...
Очень понравился рецепт салата,найденный на просторах инета.сделала сначала так как написано,в следующий раз модифицировала.некоторые продукты заменила,некоторые добавила. вот что получилось:СОСТАВ:0,5 банки кукурузы,300г грибов(брала шампиньоны)100...
Последнее сообщение
Лечо.
2 кг перца болгарского;
2 кг томатов;
1 головка чеснока;
1стакан подсолнечного масла без запаха;
1 стакан сахарного песка;
2 столовые ложки соли;
Немного перца молотого и 4 лаврового листика.
Томаты пропускаем через мясорубку, ставим...
Сейчас самый сезон заготовок. Я давно отказалась от консервации и закаток в банки – не по силам стоять часами в жаркой кухне, все это стерилизовать, закатывать, укутывать, потом таскать, придумывать, где хранить, а главное – это не съедается. Было...
Уважаемые форумчанки, поделитесь, пожалуйста рецептами шарлотки, что-то в интернете 3 рецепта нашла, совсем не такие получаются, как мама делала :sorry:.
Наступает баклажанный сезон. Предлагаю подборку рецептов из синеньких . :)
Баклажаны с орехами .
Баклажаны маленького размера помыть и надрезать по всей длине так, чтобы получился кармашек, хвостик не срезать. Пробланшировать в кипящей соленой...
Последнее сообщение
Вот чудный проверенный рецептик:
режете баклажаны на полоски (вообще, рекомендуется баклажаны чистить, но я этим не заморачиваюсь), обжариваете их в растительном масле до румяности, и откладываете в сторонку. Затем в сковородочку - мелко порубленный...
очень хотелось бы посмотреть и воспользоваться проверенными рецептами закруток.от нашла ОК:
Огурцы 'Злодейские' - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!
Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие,...
Последнее сообщение
Очень хороший рецепт засолки огурцов на зиму.
Надежный способ закатки огурцов
Закатка огурцов на зиму, наверно, самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты закатки огурцов, свои секреты....
Девочки,очень нужен хороший рецепт солёных огурцов.Чтобы обязательно были в итоге хрустящими!Муж свой драгоценный урожай закрывает сам и второй год подряд ему не удавались огурцы.Толи теперь в сортах намешано чего попало,то ли он квалификацию...
Последнее сообщение
Хочу предложить рецепт аджики моего зятя, он минуя все рецепты изобрёл свой:
Перец болгарский 10 кг.
Перец жгучий 4 кг.
Соль по вкусу.
Чеснок 1 кг.
Масло растительное 500гр.
Перец чистить, пропустить через мясорубку, добавить масло, посолить и...
Так-с, начинается у меня нервная почесуха: вы же знаете, как я люблю готовить...
А сегодня ребята собрали вишню, начали - черную смородину, впереди - красный крупный крыжовник. Малину и иргу объедаем просто так. Яблоки еще не поспели, но я из них...
Варим бульон из любых грибов, свежих или замороженных.
1 большая отваренная картофелина, размятая или натертая
1-2 яйца
щепотка соли
50 г сыра тёртого на мелкой...
Последнее сообщение
супы для сытости добавляем фасоль
Обожаю борщи и супы с фасолью. Только предпочитаю свежую. Варится она правда долго - как горох.
Мне дочка презентовала диковинную рыппку - дораду. Сижу, гляжу на нее, соображаю, чего из заграничной красавицы сотворить. Посмотрела в интернете, оказалось, это обыкновенный карась, только морской испанский. Из предложенных рецептов приглянулся в...
У меня есть вот такой прибор на кухне, называется ветчинница Белобока
12377.png
Довольно интересная штучка. Предлагаю обмениваться мнениями и рецептами.
Лично я делаю в ней ветчину из курицы. На полную ветчинницу как раз хватает мяса с двух...
напишу здесь,чтобы не потрялось.Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!)
Приготовление:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока....
Последнее сообщение
Вчера сделала первый раз. Вместо чеснока добавила немного красного болгарского перца, порезанного соломкой. Получилось очень вкусно, не хуже той, что я на рынке у одной торговки покупаю. Теперь она меня как покупателя потеряла. :)
геленка ,...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
