Гурманам

[Aljenushka]

Шоколад «Домашний»

Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.

Ингредиенты:

какао - 5ст.л.
сливочное масло - 50г.
сахар – 6-8ст.л.
мука - 1ч.л.
молоко - 5ст.л.
ванильный сахар – 1/4ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию.

Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

[геленка]

спасибо за рецепт! пошлю Владу делать.сладенького хотца.

[Алёна]

Реактивный рецепт приготовления креветок по-японски

Отжиг из страны восходящего солнца. В прямом смысле отжиг. Мама учит дочку, как приготовить креветки за считанные секунды реактивным методом. Раскидал ингредиенты, зарядил пушку, пальнул - и блюдо готово.

[youtube]http://youtu.be/lkaIoH6Um60[/youtube]

[Aljenushka]

Куриные желудочки по-корейски

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Отварить 1 кг почищенных курин. желудков до мягкости (примерно1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике

[Инид]

[Натик]

Реактивный рецепт приготовления креветок по-японски

веселая мама папа там вряд-ли присутствует. Мужчины пугливые создания

[Инид]

[Алёна]

Да, смотрела про оливье в какой-то передаче, что смешивать всё на тарелке стали русские купцы, в дорогих ресторанах всё подавалось разложенным поотдельности. И упростили рецептуру сначала после революции, потом ещё и после войны.

[Aljenushka]

http://receptcity.ru/blog/43959387480/K ... id=1&pad=1

[Инид]

Кулинарные рецепты из яффо
Понравился сайт и рецептами, и настроением .