Заморозить и сохранить

Рассказываем о способах экономии средств, ресурсов, времени и нервов при ведении домашнего хозяйства, раскрываем секреты уборки, стирки, глажки, ухода за одеждой и обувью, ведения домашнего бюджета. Даём полезные советы по эстетике стола и столовому этикету

Модератор: Aljenushka

Глаша
Новичок
Всего сообщений: 7
Зарегистрирован: 08.12.2016
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Глаша »

Перед заморозкой баклажаны нужно обжарить
Реклама
Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Всего сообщений: 8757
Зарегистрирован: 23.03.2013
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Алёна »

Томатную пасту! Не знаю, как у вас, у меня томатная паста всегда пропадала. Пару ложек возьмешь, и через несколько дней можно выкидывать. В маленьких 20-граммовых баночках, рассчитанных на 1 раз, брать не выгодно, дорого выходит. В общем, ура Дашкиной сообразительности! Вывалила она её в полиэтиленовый мешочек, примяла в лепешку, и - в морозильник. Если толщина около 1 см, то ломается легко, от мешка отходит легко, на сковороде расходится очень быстро. :)
Аватара пользователя
геленка
Модератор
Всего сообщений: 2932
Зарегистрирован: 26.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение геленка »

ой,а я всегда морожу.кладу прямо в банке(я покупаю в жестяных банках "помидорка "называется.вытащу,минут 10 и можно отковырять несколько ложек.и снова в морозилку.
Дети:Сын,дочь,сын,дочь,дочь,дочь,дочь,сын+дочь,сыночек.
Аватара пользователя
Aljenushka
Модератор
Всего сообщений: 6583
Зарегистрирован: 24.03.2013
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Aljenushka »

Я свой томат варю. И часто тоже храню остатки в морозилке :)
Торис
Мастер
Мастер
Всего сообщений: 3330
Зарегистрирован: 24.07.2013
Откуда: оттуда
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Торис »

Подсмотрела у Джейми Оливера, он даже соусы замораживает в таких пакетиках, потом прогревает и в макароны.
Аватара пользователя
Ksyushkin
Модератор
Всего сообщений: 8090
Зарегистрирован: 31.08.2014
Откуда: Республика Крым
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Ksyushkin »

А я томат-пасту прям в банке сверху разравниваю и подсолнечным маслом заливаю - ооочень долго хранится (беру только в полулитровых стеклянных банках).
- Невозможно...
- Возможно, если ты в это веришь.
(с)
Аватара пользователя
Kety
Участник
Участник
Всего сообщений: 57
Зарегистрирован: 06.12.2017
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Kety »

Я огурцы замораживаю для зимней окрошки.
Аватара пользователя
ИрЭночка
Специалист
Специалист
Всего сообщений: 1834
Зарегистрирован: 11.03.2015
Откуда: Пермский Край
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение ИрЭночка »

Kety: 08 дек 2017, 13:08Я огурцы замораживаю для зимней окрошки.
И как они себя ведут после разморозки?
Спокойствие,только спокойствие !
Аватара пользователя
Aljenushka
Модератор
Всего сообщений: 6583
Зарегистрирован: 24.03.2013
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Aljenushka »

ИрЭночка: 08 дек 2017, 17:34И как они себя ведут после разморозки?
Нормально. Я тоже морожу огурцы.
Аватара пользователя
Kety
Участник
Участник
Всего сообщений: 57
Зарегистрирован: 06.12.2017
 Re: Заморозить и сохранить

Сообщение Kety »

Огурцы становятся немного мягкими, но все равно достаточно хрустящие, вкус сохраняется. Обычно их режу мелкими кубиками.
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Когда секрет не удалось сохранить в тайне
    2 Ответы
    2210 Просмотры
    Последнее сообщение северная пальмира

Вернуться в «Секреты опытной хозяйки»