Чем сегодня кормим семью?

Сообщение **Aljenushka** » 07 мар 2015, 16:59

Лен, а если масло прямо в тесто как для оладий? Надо будет только первый раз сковороду смазать.

дак они толстые,мне кажется масла внутрь не хватит,чтоб не пригорели.фишка этого блюда в том,что оно сытное,причем мяса вообще можно чуть-чуть(ну это на голодное время),все равно будет вкусно.

Сообщение **Nataly76** » 09 мар 2015, 14:22

Гуля:Приготовить творожную запеканку в хлебопечке в домашних условиях

Запеканочка просто отпад!!! Сижу наслаждаюсь! :na-na:

Спасибо за рецепт! :tulpans:

Сообщение **Алёна** » 26 мар 2015, 09:35

У нас печёночная запеканка в мультиварке, ничего так, вкусненько, текстура нежная, типа паштета, только много и сытно.

Сообщение **Инид** » 27 мар 2015, 09:12

Киприлинка: печёночная запеканка

Мамин муж наловчился готовить печеночный торт, часто нас балует при встрече.

Сообщение **Алёна** » 27 мар 2015, 13:33

Инид:Мамин муж наловчился готовить печеночный торт, часто нас балует при встрече.

Вместо торта делаю печёночные оладьи, тоже хорошо идут.

геленка:тесто как густая сметана разводится на теплом кефире,соль,сахар,разрыхлитель. в фарш лучок,чеснок немного,зелень мелко.примерно тесто и фарш на пополам.смешала и жарила как оладьи.

беру себе, геленка. вы как-то писали как курицу разделать экономно, Я тепероь так делаю, у меня кура получается на 2 супа и 1 ужин - окорочка больше не беру)

я хозяйка так себе,но если что то получается,то хочется поделиться,вот рецепт:
Ингредиенты : филе куриной грудки специи по вкусу соль чеснок растительное масло. Приготовление: 1. Соединить ваши любимые специи, соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 2. Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 С. 3. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не дольше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое. 4. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
усовершенстовала:в обмазку еще добавляла горчицу.обмазка прекрасно держится,наверное за счет подсолнечного масла.чем дольше лежит в холодильнике -тем лучше пропитывается.ставила на всю ночь.готовила в мульте,выпечка на 40 минут(можно попробовать поменьше,но у меня было 40),затем выключила и так же на 4 часа.действительно грудка получается сочная и очень вкусная,она лежит в бульоне,откуда он берется сама не знаю,я даже дно не смазываю-просто кладу намазанную грудку и все.режу ее на пластины и на хлеб с чаем.называется рецепт "забудь о колбасе"

Сообщение **Инид** » 07 апр 2015, 10:13

Я в Калуге подсела на имбирный соус, мазала его на хлеб, блины, оладьи, лаваш, сушки, вареный картофель. Вкусно!
По приезде домой сделала сама, все в восторге. Пошла в интернет чтобы выложить сюда грамотный рецепт, а там их тьма! И все разные.
Пишу свой (Калужский):
маринованный имбирь + майонез + свежий укроп. Имбирь измельчить в кашу, смешать по вкусу с майонезом , у меня получается 1:1 и добавить чуть-чуть укропчика. Вкусно и красиво.

Я тоже захотела имбирь, хоть в магазин не едь. Помню, в перый раз сказала :-фуууу!, а теперь за ушами пищит.