Чем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров

Модератор: Aljenushka

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4141
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Аленушка, как я тебя понимаю!!!! Представила, что просыпаюсь от запаха блинов.... Ммммм... :roll: Мечта. :smile233:
В моей жизни было несколько таких эпизодов - когда в детстве гостила у бабушки и когда свекровь приезжала в гости, баловала меня. :)
Все проходит. И это пройдет.

Реклама
Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12157
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

После всех праздников я решила отдохнуть всю семью от мяса. Тут же приехала золовка и притащила говяжье легкое, экстренный забой. Пришлось готовить.
У меня отец охотник, мы все детство мяса ели от пуза, кочевряжились. Я и сейчас больше люблю ливер, хрящи, жилы. Отец приносил свежайшее мясо и немедленно жарил ливер. Помню чугунную сковородку, на ней печень, почки, сердце, легкое кусочками + одна луковица. Из специй только перец горошком. Процесс приготовления выглядел так: 5 минут варим, 5 минут жарим и на стол. Отец не ждал пока остынет, по тарелкам не раскладывал, зазеваешься и пусто! Жди вторую сковородку. В детстве всегда старались вытащить кусочек сердца. А сейчас чаще ем легкое.
От золовкиного подношения остался приличный кусок, я сегодня докупила к нему говяжье сердце и нажарила как в детстве, только лука положила много. Наелась, теперь пью седьмую чашку чая.
Последний раз редактировалось Инид 16 янв 2014, 23:12, всего редактировалось 1 раз.
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4141
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

А я любила в детстве вареный свиной пятачок, мама мне всегда давала, когда покупала свиную голову. А когда свою скотину держали, муж резал свинью, потроха в тазике мне заносил в кухню и шел дальше тушу обрабатывать, а я печень отделяла и с луком ее жарила - он обожает это. Любимое его блюдо. А сейчас где только печень не покупаю в городе, все равно не то. :(
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8479
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Натёрла сегодня вечером моркови с чесноком и сыром, залили сметаной, порезала кусками отварную говядину, оставленную вчера для супа (готовить днём не было времени совсем), полила сметанно-чесночным соусом, чуть-чуть потомила в духовке, отварила картошечки, засыпала свеженьким укропчиком, мои чуть тарелки не съели. :)
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4141
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

А че, самая рабоче-крестьянская еда. Представляю, какая вкуснятина. :roll:
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12157
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Я своих 2 дня не возила в школу, соответственно не была в магазине. Дома только сухпаек. Нет молока, сметаны, хлеба ни куска, колбасы, творога, печенья, пряников, конфет, сырков. Нет фруктов и овощей. Только консервированные. Завалялся кусок сыра. Куда в них лезет? На утро напекли слоеного печенья. Пишут списки на завтра в магазин. :-D
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8479
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Инид:Пишут списки на завтра в магазин.
Представляю!

А я как повар взяла отпуск. Пока на месяц. :angel: 2 дня будет готовить муж, 2 дня - Даша. Я злая сегодня была, сами виноваты, обед им не понравился. Хех.
Я серьёзно.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12157
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Киприлинка:Я серьёзно.
Сама же себя наказала! Как ты без творчества?
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4141
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Я вообще скоро разучусь готовить.... :sorry: Полноценную еду готовлю мужу на ужин - борщи, плов, картошку тушу. А себе кашу на воде, салат быстро порубаю. Как, оказывается, женщине мало еды надо!
Всю жизнь провела на кухне - спрашивается, чего ради? Вот дура-то.
Ну, если только за ради творчества. :wink:
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Наталья Васильева
Модератор
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 5108
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Пермский край
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Наталья Васильева »

Так творчеству нужны благодарные поклонники!
Если их нет, то уже получается не творчество, а ремесло. :wink:
У родителей есть не только обязанности, но и права!

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что вы сегодня слушаете?
    Алёна » 29 июн 2013, 23:04 » в форуме Разговоры-разговорчики
    334 Ответы
    24753 Просмотры
    Последнее сообщение Ksyushkin
    21 ноя 2020, 00:31
  • Дети в ДД сегодня
    Наталья Васильева » 26 авг 2013, 10:53 » в форуме Страшные истории
    66 Ответы
    8559 Просмотры
    Последнее сообщение Talula
    11 фев 2016, 14:59
  • Украина сегодня
    Наталья Васильева » 24 фев 2014, 22:47 » в форуме Радости и огорчения
    696 Ответы
    30096 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    06 янв 2018, 11:11
  • Волонтеры помогают детям найти семью
    Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем!
    36 Ответы
    6668 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    20 фев 2017, 21:45
  • Почему я "за" приемную семью?
    69 Ответы
    7545 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    30 апр 2015, 04:23

Вернуться в «Кулинария»