КулинарияЧем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров

Модератор: Aljenushka

Замкадыш
Опытный
Опытный
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 975
Зарегистрирован: 10.07.2013
Откуда: Замкадье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Замкадыш »

Натик, раз он такой вкусный, то его хранить вообще не надо. Его есть надо!!! :shock:

Реклама
Аватара пользователя
Натик
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 114
Всего сообщений: 2980
Зарегистрирован: 06.04.2013
Откуда: с гор
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Натик »

Замкадыш:хранить вообще не надо
получилось многААА :sorry:
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Попробуй заморозь в маленьких контейнерах. Конечно, прям как свежеприготовленный он уже не будет (думаю, после разморозки немного жидкости отстоится), но все равно лучше, чем испортится.

Добавлено спустя 8 минут 38 секунд:
Народ, может, кто мне подскажет. Дочь привезла из Туниса в подарок набор специй. Во всех разобралась, кроме двух пакетиков. На одном написано rose marie, какие-то зеленоватые палочки, то ли листики иголочками сушеные, то ли семена, на вкус какая-то трава. Другой the a la menthe, там вообще смесь травок, цветочков, семян. Я предположила, что это чай, муж против, говорит - в наборе специй, значит, для мяса.
Вот сижу, чешу репу. :roll:
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12094
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Мне как-то из Таиланда привезли 6 коробочек. Сказали, приправы. Я выкинула от греха подальше. Пахло ужасно, по виду давленые жуки.
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Натик
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 114
Всего сообщений: 2980
Зарегистрирован: 06.04.2013
Откуда: с гор
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Натик »

Зелибоба:the a la menthe
переводится "мята"
Зелибоба:rose marie
а это розмарин
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 521
Всего сообщений: 8375
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

С розмарином запекаю свинину в фольге, мне очень нравится. Да, такие иголочки душистые.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

А, так это розмарин! То-то думаю, запах знакомый. Спасибо!
Натик:переводится "мята"
Я погуглила, тоже перевела "мята", но там всяких травушек-муравушек куча и мятой в общем-то не пахнет. Может после нагревания запахнет? Мяту вроде к рыбе добавляют?
Инид:по виду давленые жуки.
:smile-57: Не, у меня все прилично: кумин, харисса, карри и т.д., все в порошке.
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
алефтина
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 175
Зарегистрирован: 02.10.2013
Откуда: Башкортостан
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение алефтина »

а у нас на птицефабрике племя обновляют, и кур несушек по 20рублей продают. одна живая курочка 20рублей. народу тьмааа пол дня прождала. вот теперь мама трудится - ощипывает, я пока 30штук привезла.

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Несушка, да еще живая... Бульон будет зашибисьный! :)
Хорошо, когда есть бабушка, которая их ощипает. :wink:
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Гуля
Модератор
Сообщений в теме: 116
Всего сообщений: 3132
Зарегистрирован: 25.03.2013
Откуда: Башкортостан
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Гуля »

алефтина, мои соседи брали таких кур, но правда сначала месяц откармливали домашней пищей. Из них за месяц все лекарства-витамины которыми пичкают выходят, а потом на вкус домашняя деревенская курица. Но это я конечно по себе сужу, мне не нравится вкус птицефабриковских куриц, не натуральный. Я и окорочка есть не могу.
- Ты сильная, ты справишься.- Я умная, я даже не возьмусь.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что вы сегодня слушаете?
    Алёна » 29 июн 2013, 23:04 » в форуме Разговоры-разговорчики
    330 Ответы
    23653 Просмотры
    Последнее сообщение Ksyushkin
    30 авг 2020, 00:53
  • Дети в ДД сегодня
    Наталья Васильева » 26 авг 2013, 10:53 » в форуме Страшные истории
    66 Ответы
    8458 Просмотры
    Последнее сообщение Talula
    11 фев 2016, 14:59
  • Украина сегодня
    Наталья Васильева » 24 фев 2014, 22:47 » в форуме Радости и огорчения
    696 Ответы
    29964 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    06 янв 2018, 11:11
  • Волонтеры помогают детям найти семью
    Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем!
    36 Ответы
    6523 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    20 фев 2017, 21:45
  • Почему я "за" приемную семью?
    69 Ответы
    7454 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    30 апр 2015, 04:23

Вернуться в «Кулинария»