КулинарияЧем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров

Модератор: Aljenushka

Аватара пользователя
Наталья Васильева
Модератор
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 5108
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Пермский край
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Наталья Васильева »

Пока нет Инид - моя догадка: тоже сначала не поняла.
Это, наверное, по тому же принципу, как курево, варево - едево. Еда?
У родителей есть не только обязанности, но и права!

Реклама
Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12095
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Точно. Едево- варево. У свекрови есть еще много определений, но большинство непечатные.
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Кто о чем, а я о жрачке. :oops:
Сегодня был суп-пюре из брокколи с грибами, на второе картофельное пюре и запеченная камбала. И малосольный арбуз. Приказала мужу есть арбузы, пока из ушей не полезут, послушно ест, пообещал на работу носить - там мужики все сметут.
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Гуля
Модератор
Сообщений в теме: 116
Всего сообщений: 3132
Зарегистрирован: 25.03.2013
Откуда: Башкортостан
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Гуля »

Зелибоба, я по вашему рецепту рыбки насолила , все смели , Фаршировала перцы , даже моя малоежка Диана все на тарелке подчистила. Она сегодня целый день у стола пасется. Хоть одной проблемой меньше стало.
- Ты сильная, ты справишься.- Я умная, я даже не возьмусь.

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Гуленька, я всегда радуюсь, если кому-то мой опыт пригождается. :)
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Натик
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 114
Всего сообщений: 2980
Зарегистрирован: 06.04.2013
Откуда: с гор
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Натик »

Интересно, а Киприлинка чем своих кормит? Тоже изыски ? Давно новых рецептиков не было :roll: от нее...
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8385
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Натик:Интересно, а Киприлинка чем своих кормит? Тоже изыски ? Давно новых рецептиков не было от нее...
Из нового готовила хануму или ханума, как его там правильно, не знаю, в общем, ленивый мант. Вкусно вышло и быстро, советую. Тесто сделать как на пельмени, я делаю в хлебопечке: в мерный стакан разбить яйцо, долить до верха воды, всыпать щепотку соли, вылить в форму, всыпать 3 мерных стакана муки, на полный цикл не оставляю, достаю минут через 10, даю немного полежать в холодильнике. Потом раскатать тесто в пласт, сверху фарш с луком, я ещё туда картофель кубиками добавляла, соль, специи, свернуть в рулет, кончики защипнуть и в мультю его, в пароварную чашу, сложив улиточкой, и на часок оставить. Со сметаной вообще вещь. Экономно (фарша мало уходит) и вкусно-сочно-сытно. Мои оценили.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

По бедности туда можно просто картофельное пюре-толченку класть, только побольше лука жареного и зубок чеснока. Готовый рулет уже в тарелке поливать простоквашей с зеленью. Остывший очень вкусно ломтиками обжарить до хрустящей корочки.
Называют по разному - ханум, хоным, хонун, его и узбеки, и азербайджанцы считают национальным блюдом. По-русски паровой рулет.
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8385
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Я думаю, что хорошо получится и сладким, например, с вишней. В общем, простор для деятельности.
Мне нравится, что на выходе он плотный и не разваливается. Если маслом смазать, то и выглядит прилично долгое время, даже на разогреве.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Киприлинка:с вишней
Фантазерка! :friends: :good:
Все проходит. И это пройдет.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что вы сегодня слушаете?
    Алёна » 29 июн 2013, 23:04 » в форуме Разговоры-разговорчики
    330 Ответы
    23678 Просмотры
    Последнее сообщение Ksyushkin
    30 авг 2020, 00:53
  • Дети в ДД сегодня
    Наталья Васильева » 26 авг 2013, 10:53 » в форуме Страшные истории
    66 Ответы
    8458 Просмотры
    Последнее сообщение Talula
    11 фев 2016, 14:59
  • Украина сегодня
    Наталья Васильева » 24 фев 2014, 22:47 » в форуме Радости и огорчения
    696 Ответы
    29964 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    06 янв 2018, 11:11
  • Волонтеры помогают детям найти семью
    Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем!
    36 Ответы
    6523 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    20 фев 2017, 21:45
  • Почему я "за" приемную семью?
    69 Ответы
    7456 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    30 апр 2015, 04:23

Вернуться в «Кулинария»