КулинарияЧем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров

Модератор: Aljenushka

Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

ТаняСорока, если надо прям сразу ( ну в течении получаса) запекать,то кетчуп + майонез ( 1 : 3 пропорции) + специи всякие. Если надо на след.день жарить,то можно и кефирный и уксусный ( только в него уксуса совсем мало добавляю и всё равно майонез кладу ) маринад. Но вот скорый ( это когда гости приехали и привезли с собой свежую курочку или эти грудки охлажденные ) всегда беспроигрышный вариант майонез + кетчуп. Не полезно, но очень вкусно !! :wink: И главное, мяско не сухое и не чувствуется волокнистость даже у этого белого мяса.

Реклама
Аватара пользователя
светуля
Интересующийся
Интересующийся
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 31
Зарегистрирован: 15.04.2013
Откуда: Волгоград
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение светуля »

ТаняСорока:гуриные грудки в горло не лезут по причине сухости - а всем нежнейшее мясо.
Это смотря как их готовить. Если просто сварить курицу,то они сухие и невкусные. Я делаю в кляре, максимум минут 5-10,они тают во рту и жевать не надо. Очень мягкое мясо.Также они получаются мягкими и нежными,если сначала обжарить их слегка,а потом потушить в сметано-молочном соусе.

Аватара пользователя
ХУТОРЯНКА
Бывалый
Бывалый
Сообщений в теме: 16
Всего сообщений: 615
Зарегистрирован: 30.03.2013
Откуда: с Дальних хуторов
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение ХУТОРЯНКА »

А мне наоборот свинина полюбилась, у вьетнамских свинок такое вкусное мясо, да и сало ого-го.

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 521
Всего сообщений: 8367
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

У нас сегодня шарлотка с щавелем. Вкусненько.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Helga4ka
Бывалый
Бывалый
Сообщений в теме: 30
Всего сообщений: 613
Зарегистрирован: 29.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Helga4ka »

у нас пироги с ревенем.Смолола в блендере черешки,добавила сахар и манку.Нагрела на плите эту смесь-мммм,как вкусно! Чуть не съела начинку без пирогов :oops:
Пять сыночков и лапочка дочка.

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Спасибо за идею! Ревеню завались в огороде.
Все проходит. И это пройдет.

Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

А я о ревене только мечтаю...Ни разу нигде не видела ,чтоб его рассадой или ещё как продавали...
А на вечер сегодня готовлю запеканку творожную в мульте.

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 521
Всего сообщений: 8367
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Лен, как готовишь?

У меня куриные голени и бёдрышки с гречкой, тоже в мульте.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Блэкуня:А я о ревене только мечтаю...Ни разу нигде не видела ,чтоб его рассадой или ещё как продавали...
Я свой из семян выращивала. Канительно, как помидоры, капризный он. А теперь уже рассадой всех соседей снабдила, прет и прет.
Все проходит. И это пройдет.

Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

Киприлинка:Лен, как готовишь?
В инете просто рецепт взяла быстрой запеканки ( я его и раньше уже делала). Ща гляну страничку...
http://www.1001eda.com/tvorozhnaya-zape ... multivarke Вот она.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что вы сегодня слушаете?
    Алёна » 29 июн 2013, 23:04 » в форуме Разговоры-разговорчики
    330 Ответы
    23628 Просмотры
    Последнее сообщение Ksyushkin
    30 авг 2020, 00:53
  • Дети в ДД сегодня
    Наталья Васильева » 26 авг 2013, 10:53 » в форуме Страшные истории
    66 Ответы
    8457 Просмотры
    Последнее сообщение Talula
    11 фев 2016, 14:59
  • Украина сегодня
    Наталья Васильева » 24 фев 2014, 22:47 » в форуме Радости и огорчения
    696 Ответы
    29961 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    06 янв 2018, 11:11
  • Волонтеры помогают детям найти семью
    Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем!
    36 Ответы
    6521 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    20 фев 2017, 21:45
  • Почему я "за" приемную семью?
    69 Ответы
    7451 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    30 апр 2015, 04:23

Вернуться в «Кулинария»