Чем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров
Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

ТаняСорока, если надо прям сразу ( ну в течении получаса) запекать,то кетчуп + майонез ( 1 : 3 пропорции) + специи всякие. Если надо на след.день жарить,то можно и кефирный и уксусный ( только в него уксуса совсем мало добавляю и всё равно майонез кладу ) маринад. Но вот скорый ( это когда гости приехали и привезли с собой свежую курочку или эти грудки охлажденные ) всегда беспроигрышный вариант майонез + кетчуп. Не полезно, но очень вкусно !! :wink: И главное, мяско не сухое и не чувствуется волокнистость даже у этого белого мяса.
Реклама
Аватара пользователя
светуля
Интересующийся
Интересующийся
Всего сообщений: 31
Зарегистрирован: 15.04.2013
Откуда: Волгоград
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение светуля »

ТаняСорока:гуриные грудки в горло не лезут по причине сухости - а всем нежнейшее мясо.
Это смотря как их готовить. Если просто сварить курицу,то они сухие и невкусные. Я делаю в кляре, максимум минут 5-10,они тают во рту и жевать не надо. Очень мягкое мясо.Также они получаются мягкими и нежными,если сначала обжарить их слегка,а потом потушить в сметано-молочном соусе.
Аватара пользователя
ХУТОРЯНКА
Бывалый
Бывалый
Всего сообщений: 615
Зарегистрирован: 30.03.2013
Откуда: с Дальних хуторов
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение ХУТОРЯНКА »

А мне наоборот свинина полюбилась, у вьетнамских свинок такое вкусное мясо, да и сало ого-го.
Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Всего сообщений: 8804
Зарегистрирован: 23.03.2013
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

У нас сегодня шарлотка с щавелем. Вкусненько.
Любовь всегда приходит вовремя.
Аватара пользователя
Helga4ka
Бывалый
Бывалый
Всего сообщений: 613
Зарегистрирован: 29.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Helga4ka »

у нас пироги с ревенем.Смолола в блендере черешки,добавила сахар и манку.Нагрела на плите эту смесь-мммм,как вкусно! Чуть не съела начинку без пирогов :oops:
Пять сыночков и лапочка дочка.
Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Всего сообщений: 4141
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Спасибо за идею! Ревеню завались в огороде.
Все проходит. И это пройдет.
Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

А я о ревене только мечтаю...Ни разу нигде не видела ,чтоб его рассадой или ещё как продавали...
А на вечер сегодня готовлю запеканку творожную в мульте.
Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Всего сообщений: 8804
Зарегистрирован: 23.03.2013
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Лен, как готовишь?

У меня куриные голени и бёдрышки с гречкой, тоже в мульте.
Любовь всегда приходит вовремя.
Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Всего сообщений: 4141
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Блэкуня:А я о ревене только мечтаю...Ни разу нигде не видела ,чтоб его рассадой или ещё как продавали...
Я свой из семян выращивала. Канительно, как помидоры, капризный он. А теперь уже рассадой всех соседей снабдила, прет и прет.
Все проходит. И это пройдет.
Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

Киприлинка:Лен, как готовишь?
В инете просто рецепт взяла быстрой запеканки ( я его и раньше уже делала). Ща гляну страничку...
http://www.1001eda.com/tvorozhnaya-zape ... multivarke Вот она.
Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ, комментарий, отзыв

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :roll: :wink: :yes: :ireful1: :butcher: :muza: :sorry: :durdom: :angel: *x) :daypyat: :smile-203: :Rose: :chelo: :twisted: :Yahoo!:
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кулинария»