Чем сегодня кормим семью?
Модератор: Aljenushka
-
Автор темыЗелибоба
- Мастер
- Сообщений в теме: 276
- Всего сообщений: 4141
- Зарегистрирован: 23.03.2013
- Откуда: Поволжье
Re: Чем сегодня кормим семью?
Я запомнила английский детектив, там отраву насыпали в баранину, особо подчеркивали, что баранину готовят с большим количеством чеснока, чтобы заглушить ее природный неприятный запах. Ну и под запах чеснока несчастный отраву съел, не почуял.
Я баранину впервые попробовала в шурпе (суп), мне категорически не понравилось. Если бы, может, в жареном виде, другое отношение сложилось бы, а вот в бульоне - ну не повезло.
Я баранину впервые попробовала в шурпе (суп), мне категорически не понравилось. Если бы, может, в жареном виде, другое отношение сложилось бы, а вот в бульоне - ну не повезло.
Все проходит. И это пройдет.
-
- Супермодератор
- Сообщений в теме: 11
- Всего сообщений: 911
- Зарегистрирован: 23.03.2013
- Откуда: Самара
Re: Чем сегодня кормим семью?
А я шашлык в Таджикистане ела. Оттуда и полюбила. Из свинины вообще морально не признаю шашлык, но ем, что бы не выделяться из толпы и капризной не быть. Ой а вспомнила еще шашлык из печени говяжьей - мне нравится. Я вообще пищевая извращенка кажись.
Иногда думаешь, вот оно счастье!... Ан нет, опять опыт.
-
- Модератор
- Сообщений в теме: 117
- Всего сообщений: 3223
- Зарегистрирован: 25.03.2013
- Откуда: Башкортостан
Re: Чем сегодня кормим семью?
Суп из молодого барашка с БОЛЬШИМ количеством лука - объедение. А вот свинину я есть не могу, видимо национальное.Зелибоба:Я баранину впервые попробовала в шурпе (суп
- Ты сильная, ты справишься.- Я умная, я даже не возьмусь.
Re: Чем сегодня кормим семью?
Аж передернуло, бррррррррр.
Я тоже свинину не могу. Воняет она мне. Я ее туда, а она оттудаГуля:А вот свинину я есть не могу, видимо национальное.

Аж передернуло, бррррррррр.
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза
-
- Супермодератор
- Сообщений в теме: 11
- Всего сообщений: 911
- Зарегистрирован: 23.03.2013
- Откуда: Самара
Re: Чем сегодня кормим семью?
А мне свинина кажется сухой, хотя все уверяют, что самое сочное мясо - свинина
и гуриные грудки в горло не лезут по причине сухости - а всем нежнейшее мясо...

Иногда думаешь, вот оно счастье!... Ан нет, опять опыт.
Re: Чем сегодня кормим семью?
Шашлык из свиной шейки, да грамотно замаринованный, - сказка. Баранину раньше не могла, а теперь вдруг полюбила много и сразу. Мммм.
Re: Чем сегодня кормим семью?
кому всем. Они так и есть- сухие. Если провернуть через мясорубку, с капусткой, молоком, яйцом и т.п. , то вполне сочные коклетки можно сделать. Обязательно хорошенько панировать. И выкладывать сразу в кипящее масло, поджарить быстро на большом огне с обеих сторон, чтобы схватились, и сок не вытекал, а потом уж потихоньку дожаривать-дотушивать под крышкой на слабом огне. Капуста сочность дает. А если яйцо без белка- только желток, то будет нежнее.ТаняСорока: гуриные грудки в горло не лезут по причине сухости - а всем нежнейшее мясо...
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза
Re: Чем сегодня кормим семью?
Они просто очень быстро готовятся, если на тушке, то, пока приготовится всё остальное, высыхают всегда, а если отдельно и в соусе, то очень даже.Натик:Они так и есть- сухие.
-
- Постоялец
- Сообщений в теме: 12
- Всего сообщений: 222
- Зарегистрирован: 24.03.2013
- Откуда: матушка Россия
Re: Чем сегодня кормим семью?
А маринованные грудки да на гриле-сказка! И совершенно не сухие. Муж их терпеть не мог,а тут попробовал замаринованные и нахваливал даже не зная что это грудки... Потом сильно удивился ! Но грудки теперь часто покупаем и жарим на мангале.
-
- Супермодератор
- Сообщений в теме: 11
- Всего сообщений: 911
- Зарегистрирован: 23.03.2013
- Откуда: Самара
Re: Чем сегодня кормим семью?
Блэкуня, а в чем маринуете?
Иногда думаешь, вот оно счастье!... Ан нет, опять опыт.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 339 Ответы
- 26773 Просмотры
-
Последнее сообщение Ksyushkin
16 фев 2021, 00:31
-
- 66 Ответы
- 8659 Просмотры
-
Последнее сообщение Talula
11 фев 2016, 14:59
-
- 696 Ответы
- 30915 Просмотры
-
Последнее сообщение Алёна
06 янв 2018, 11:11
-
-
Волонтеры помогают детям найти семью
Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем! - 36 Ответы
- 6961 Просмотры
-
Последнее сообщение Гость
20 фев 2017, 21:45
-
-
-
Почему я "за" приемную семью?
Наталья Васильева » 24 мар 2013, 20:16 » в форуме Создание приёмной семьи - 69 Ответы
- 7694 Просмотры
-
Последнее сообщение Алёна
30 апр 2015, 04:23
-