Чем сегодня кормим семью?

[Алёна]

А нам привезли целый мешок баклажанов. Во мы их метелим во всяких разных видах. Такая вкуснотень! И персиками угостили, которых в магазинах не сыщешь. Запах сногсшибательный, соком текут по локтям, обалденные.

[Алёна]

[Алёна]

Постный тертый пирог с вареньем на растительном масле.
Вкусный. Нежное песочное тесто. Быстро делается, быстро печётся. Без сливочного масла и маргарина, что важно для тех, кому нужно следить за сосудами.
На завтрак или к чаю просто. Уже несколько раз готовили. Мы - с банановым вареньем и без корицы, поднадоела. Вкуснотень!!! Советую.
И дети справятся.
На лист стандартный порция маловата. У нас форма керамическая на пол-листа, вот туда норм. И печётся у нас минут 10-15, не больше.
И если тесто чуть мягковато вышло и не хочет морозиться и тереться, то на кусочки его, кусочки расплюснуть и так выложить. Влажными руками лучше. Низ разровнять. Сверху сплошняком можно не выкладывать, оставить небольшие пустоты, и так красивый в готовом виде.

https://sgushhenka.ru/vipechka/postnyj- ... pirog.html

[natalya.daronina]

У нас сегодня тыквенный суп-пюре с гренками

Детдвора помогала готовить

[Алёна]

У нас какое-то грибное сумасшествие в этом году. Грибов так много. Продают везде и очень недорого. Нам в тайгу никак не поехать, а в лесу в черте города брать грибы всё ж не надо, накопители они всякой бяки, фильтры природные.
Покупали у знакомого дядьки. И опята, и лисички, и белые. Такая вкуснотень. Маленькие грибочки. Крепенькие, хорошенькие невозможно. Готовим, едим, радуемся.
Сентябрь в этом году выдался дивный. Считай, только куртки и пальто надели.

[MariLev]

Я в последнее время задумалась о том, чтобы печь дома хлеб для семьи самой. Кто-нибудь уже пробовал? Трудозатраты себя оправдывают или проблем и трудностей больше, чем пользы и результата?

[Aljenushka]

Трудозатраты себя оправдывают

Оправдывают.

[Гуля]

Решила один день готовить вегетарианскую елу. Свврила постный борщ с фасолью, пирожки с капустой и кексы из тыквы. Мальчишки сначала скривились. Они на картошку согласны конечно, но капуста.... А у меня капусты много выросло. Так что без вариантов, буду готовить капустные блюда почаще. В итоге: пирожки смели и добавки попросили. А сегодня пирожки с картошкой и мясом индейки. Суп с рисом. Начала в суп любисток добавлять. Вкус обалденный.