Мне тут дочь сделала гарнир, мне очень понравился. Картошка кубиками на парУ отваренная, сырые стебли сельдерея кубиками, свежие шампиньоны кубиками обжаренные, под конец жарки залила их молоком и добавила немного (совсем немного, только для запаха) сыра с плесенью. Потом все перемешала, это был гарнир к куриным грудкам, запеченным в духовке в кунжуте.
Мне очень понравилось - нежно, сытно, не жирно. Просто так попробовала сыр с плесенью - гадость несусветная, а в малом количестве в соусе очень интересный вкус получился.
Дочь пока гостила, наготовили с ней полный холодильник, после ее отъезда третий день ничего не готовлю - доедаем.
