Чем сегодня кормим семью?

Сообщение **Ksyushkin** » 28 авг 2017, 15:36

Киприлинка: ↑27 авг 2017, 23:08Там правда больше мяса чем сала

Люблю такое сало, в котором много-много мяса, а сала совсем чуток. :forkandknife:

Сообщение **Алёна** » 31 авг 2017, 13:27

Рыбу запекли на ужин. Вкусно. Просто так, безо всего.
Баклажаны у нас уже по 29, самый сезон. Такие хорошенькие. Запекали на обед с соусом, томатами и куриным фаршем, уже не первый раз, чёт поднадоели уже.
Арбузы гадкие в этом году, несколько раз брали, больше не будем.

Сообщение **Ksyushkin** » 31 авг 2017, 14:40

Киприлинка: ↑31 авг 2017, 13:27Арбузы гадкие в этом году, несколько раз брали,

Мы тоже несколько раз брали. Вкусным оказался только один - тот, который купили прямо с бахчи по пути на Тарханкут.
Киприлинка, а можно подробный рецептик таких баклажанов узнать? Что-то мне тоже захотелось.

Сообщение **Алёна** » 31 авг 2017, 15:59

Ксюш, баклажаны кружками 0,5-0,7, (у нас продаются худые длинные), мы ничего не вымачиваем, горечи сейчас нет у них, и мы не чистим, кожа тонкая, нормально идет. Лист чуть маслом, сверху баклажаны, как лягут (со слоями тоже не заморачиваемся), посолить, перемешать, прировнять чуток, сверху кусочки фарша, чем больше, тем лучше, сверху томаты тонкими дольками, выровнять (присолить и фарш, и томаты), залить соусом, у нас сметана, соль и специи, можно немного воды, если густая, можно чеснок (лучше с чесноком). Соуса много не надо помидоры и баклажаны выпустят немного сока. Сверху сыр. Готовится быстро, надо смотреть. Вкуснее когда холодное и настоится. Сытно, полезно, быстро, без волокиты. Понравилось всем, кто ел.

Сообщение **Ksyushkin** » 31 авг 2017, 16:18

Киприлинка,

Сообщение **Инид** » 31 авг 2017, 16:23

Перцы и кабачки фаршированные. Я по ошибке купила куриный фарш, получилось суховато.
Сегодня купила трех бройлеров по 80 рублей за кг, запекаем в духовке.
Мои едят все время, как саранча прямо! Сашка вернулся из лагеря - хлеб сразу пропал со стола, сколько ни купи, все исчезает. Колбаса, конфеты, печенье, соки, вода идут мимо стола транзитом, не подтормаживая. Конвейер какой-то..

Сообщение **Ksyushkin** » 31 авг 2017, 22:16

Инид: ↑31 авг 2017, 16:23 бройлеров по 80 рублей за кг

муж вчера одного купил по 170 руб. за кг

Сообщение **Ksyushkin** » 01 сен 2017, 13:29

У нас сегодня хунон с мясо-картофельной начинкой на ужин будет - муж решил сам приготовить в честь Курбан Байрама.

Ksyushkin: ↑01 сен 2017, 13:29 У нас сегодня хунон с мясо-картофельной начинкой на ужин будет - муж решил сам приготовить в честь Курбан Байрама.

О, е ..... :please:

Сообщение **Ksyushkin** » 01 сен 2017, 15:28

silverheartcats: ↑01 сен 2017, 13:40О, е ....

Приезжайте