Чем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров

Модератор: Aljenushka

Аватара пользователя
ИрЭночка
Специалист
Специалист
Сообщений в теме: 139
Всего сообщений: 1789
Зарегистрирован: 11.03.2015
Откуда: Пермский Край
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение ИрЭночка »

Пирожки с зеленым луком и яйцом-это вся еда на сегодняшний день. Курица в рукаве с рисом на гарнир отправились в холодильник .На завтра есть ,что поесть. Мои парни так усердно стряпали ,что уматавшись уснули прямо на куханном уголке. Принесла им под голову подушки и решила не тревожить. Пусть поспят день не ночь.
Спокойствие,только спокойствие !

Реклама
Аватара пользователя
Ksyushkin
Модератор
Сообщений в теме: 228
Всего сообщений: 7828
Зарегистрирован: 31.08.2014
Откуда: Республика Крым
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Ksyushkin »

Киприлинка:2 яйца разбивает на блюдце безо всякого масла, чуть больше минуты - и яичница готова, ничего не прилипает и главное, что сковороду не надо мыть; омлет получается плотный и высокий; 1 небольшое куриное бёдрышко готовится 5-6 минут, и шкурка зажаривается до румяности.
Буду пробовать :good:
- Невозможно...
- Возможно, если ты в это веришь.
(с)

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8493
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Ksyushkin: Буду пробовать
Попробуй! Дарья готовит на мощности 850. Но, думаю, лучшие время и мощность следует определять всё же опытным путём. У яиц, бывает, прихватываются желтки сверху, совсем тоненькой белой плёночкой, но внутри они жидкие. Омлет прям в кружке запекает - пару яиц взбивает вилкой, наливает молока практически 1 к 1, чуть меньше, омлет выходит высокий и пористый, жидкость не снизу вся, как в сковороде, а как-то между всеми этими порами. В общем, весьма занятно выходит. Яйца главное не передержать, могут задубеть до деревянного состояния. :)
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12158
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Алена, так вовремя написала! Внук сей день заходит на кухню: Кушать хочу! А Дарья ему, мол ты же знаешь мама не будет готовить, придется самим. *x) Дам им почитать эту тему.
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8493
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Инид: ты же знаешь мама не будет готовить, придется самим
Бедные дети! :ROFL:
Овощи тоже хорошо выходят. Дарья делала картофель пластиками, чуть сметаны и чуть сыром присыпала, прям на блюдце. Но по мне суховато, микроволновка вытягивает много воды, я бы чуть водички подливала, совсем немного.
Хорошо то, что можно готовить совсем маленькими порциями в маленькой таре. И очень быстро.
И, бывает, при приготовлении стреляет едой (курица, овощи), лучше прикрывать специальной крышкой, или просто тарелочкой, ну, или мыть.
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12158
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Холодец!! Юля готовит. Тюбик хрена стрескали за вечер под него.
Закрой глаза и смотри

Аватара пользователя
Алёна
Супермодератор
Сообщений в теме: 522
Всего сообщений: 8493
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Западная Сибирь
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Алёна »

Макароны по-флотски - быстро, вкусно, сытно. Ещё нам подогнали целый пакет зелёного лука с домашнего огорода, вероятно, сделаем пирожки с луком и яйцом, я такие не люблю, но девы мои едят. Ещё я наконец-то купила хорошую сёмгу, но это теперь капец, как дорого - дороже отборного мяса, в том году у нас можно было купить сёмгу по 199 руб. за кг. Ну и фиг с ним! Сегодня будет рыбка. Вкусная! :)
Маленькие мгновения жизни
бывают не так уж и малы...
(с)

Аватара пользователя
Ksyushkin
Модератор
Сообщений в теме: 228
Всего сообщений: 7828
Зарегистрирован: 31.08.2014
Откуда: Республика Крым
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Ksyushkin »

Киприлинка, это ж сколько - дорого для сёмги? 199 руб. у нас никогда не было :(
Спасибо за идею! Тоже приготовлю сегодня макароны по-флотски.
И холодец хочуууу, но теперь уж до осени варить не буду. Не идёт он у нас в жару, а для одной себя лень возиться.
- Невозможно...
- Возможно, если ты в это веришь.
(с)

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12158
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Завезла мальчишек в лес, нашли 2 больших боровика, на суп хватит. :)
Закрой глаза и смотри

Торис
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 108
Всего сообщений: 3330
Зарегистрирован: 24.07.2013
Откуда: оттуда
 Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Торис »

Инид: нашли 2 больших боровика
Вот это я понимаю грибы. А здесь же какие-то зеленушки, чернушки, синюшки. Не поймёшь то ли поганка, то ли добрый гриб. Вот на Камчатке раздолье, в тундре их хоть косой коси. И красная рыба сейчас пошла, самое время сети ставить. И чего мы оттуда уехали?

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что вы сегодня слушаете?
    Алёна » 29 июн 2013, 23:04 » в форуме Разговоры-разговорчики
    335 Ответы
    24872 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    25 ноя 2020, 16:37
  • Дети в ДД сегодня
    Наталья Васильева » 26 авг 2013, 10:53 » в форуме Страшные истории
    66 Ответы
    8561 Просмотры
    Последнее сообщение Talula
    11 фев 2016, 14:59
  • Украина сегодня
    Наталья Васильева » 24 фев 2014, 22:47 » в форуме Радости и огорчения
    696 Ответы
    30116 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    06 янв 2018, 11:11
  • Волонтеры помогают детям найти семью
    Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем!
    36 Ответы
    6690 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    20 фев 2017, 21:45
  • Почему я "за" приемную семью?
    69 Ответы
    7558 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    30 апр 2015, 04:23

Вернуться в «Кулинария»