КулинарияЧем сегодня кормим семью?

Делимся интересными рецептами, рассказываем о секретах приготовления блюд, размещаем фотографии своих кулинарных шедевров

Модератор: Aljenushka

Аватара пользователя
Инид
Модератор
Сообщений в теме: 401
Всего сообщений: 12115
Зарегистрирован: 27.03.2013
Откуда: Северо-запад
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Инид »

Мы сей день делали зразы с сыром. Папа наш вычитал, что сыр нужно натереть, смешать и тд.. Мы же по простому- завернули брусочки сыра в фарш. Вкусно. Деткам кашу рисовую.
Та же самая: кашу молочную трёхсоставную
Дружба называется. В садиках готовят из остатков круп. А в Нижегородской области обязательно подают на поминках ( недавно были на таком мероприятии). :oops:
Закрой глаза и смотри

Реклама
ТаняСи
Интересующийся
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 26.03.2013
Откуда: Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение ТаняСи »

Я всё увидела!!!! Где мы- там красота! Там вкусно пахнет и вообще все сразу уютно располагаются.
Я сегодня готовила кабанятину.Распространяться не буду.Многие пост соблюдают.

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

ТаняСи:кабанятину
Ух ты! Сами охотились? У вас там дикие кабаны водятся?
Все проходит. И это пройдет.

ТаняСи
Интересующийся
Интересующийся
Сообщений в теме: 5
Всего сообщений: 45
Зарегистрирован: 26.03.2013
Откуда: Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение ТаняСи »

У нас водятся. Вот презенты получаем. Мой муж не охотник.Он-рыбак.

Блэкуня
Постоялец
Постоялец
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 222
Зарегистрирован: 24.03.2013
Откуда: матушка Россия
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Блэкуня »

Я сегодня свиной гуляш приготовила,спагетти и оладушки испекла. Компот из сухофруктов в мульте томится ещё.

Аватара пользователя
Helga4ka
Бывалый
Бывалый
Сообщений в теме: 30
Всего сообщений: 613
Зарегистрирован: 29.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Helga4ka »

У нас сегодня суп грибной из замороженных подосиновиков,капуста тушеная с сардельками и творожная запеканка со смородиновым желе.

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Подосиновики сами морозили? Я как-то пробовала, сделал по обычному рецепту: слегка отварила, остудила и заморозила. Получилось что-то невнятное, темное и расползающееся. Но вкус не пострадал.
Может, грибы были переспелые?
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
Helga4ka
Бывалый
Бывалый
Сообщений в теме: 30
Всего сообщений: 613
Зарегистрирован: 29.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Helga4ka »

Зелибоба, грибов было много,времени мало :oops: я просто грибы мыла и пропускала через мясорубку.Вываливала в п\э пакет,придавала форму пластинки 1см толщиной и в морозильник.Боровики отдельно,подосиновики отдельно,подберезовики отдельно.Они по цвету и сейчас отличаются,найти не составляет труда.Когда готовлю,запах как от свежих ммммм

Аватара пользователя
Автор темы
Зелибоба
Мастер
Мастер
Сообщений в теме: 276
Всего сообщений: 4142
Зарегистрирован: 23.03.2013
Откуда: Поволжье
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение Зелибоба »

Helga4ka, в этом году попробую по Вашему рецепту грибы заготовить. :) Сегодня у нас к ужину борщ и картофельный салат с малосольной кетой.
Все проходит. И это пройдет.

Аватара пользователя
alramin
Опытный
Опытный
Сообщений в теме: 35
Всего сообщений: 942
Зарегистрирован: 26.03.2013
Откуда: Алтайский край - Краснодар
 Re: Чем сегодня кормим семью?

Сообщение alramin »

Helga4ka:Боровики отдельно,подосиновики отдельно,подберезовики отдельно.
Я по тому же принципу, но не так сложно. Опята отдельно, сыроежки отдельно, а вот подосиновики, подберёзовики, маслята и дорогие в один мешочек. Опята есть кручёные и резаные, а остальные резала, так в супчике красивее и вкуснее. Когда суп варю, кидаю опята, потом более ценные, так экономнее получается (опят то больше) и суп вкуснячий. Первый год так додумалась и то потому что "В магазине есть, а я то чего?" :( На самом деле блюда получаются, как из свежих грибов, ляпота. :roll:
Зелибоба: с малосольной кетой.
:sorry: А я осенью лежала в больнице со спинойпрокололи диклофенак, такие боли в печени начались *x) , я к доктору, она мне - А у вас УЗИ полип желчного пузыря показал, холецистит , дискинезия желчевыводящих путей. - Так какого рожна вы мне диклофенак кололи? - Спину лечили. Вот я с осени на рыбку солёную только поглядываю, а как посмею большее так потом ору полночи. :(

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что вы сегодня слушаете?
    Алёна » 29 июн 2013, 23:04 » в форуме Разговоры-разговорчики
    332 Ответы
    24214 Просмотры
    Последнее сообщение Aljenushka
    29 окт 2020, 23:16
  • Дети в ДД сегодня
    Наталья Васильева » 26 авг 2013, 10:53 » в форуме Страшные истории
    66 Ответы
    8507 Просмотры
    Последнее сообщение Talula
    11 фев 2016, 14:59
  • Украина сегодня
    Наталья Васильева » 24 фев 2014, 22:47 » в форуме Радости и огорчения
    696 Ответы
    30001 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    06 янв 2018, 11:11
  • Волонтеры помогают детям найти семью
    Наталья Васильева » 25 мар 2013, 14:47 » в форуме Малыш, мы тебя ищем!
    36 Ответы
    6542 Просмотры
    Последнее сообщение Гость
    20 фев 2017, 21:45
  • Почему я "за" приемную семью?
    69 Ответы
    7489 Просмотры
    Последнее сообщение Алёна
    30 апр 2015, 04:23

Вернуться в «Кулинария»