Я последнее время делаю паштет из куриной печени - всегда нежный получается.
Мы что-то стали падкие на квашеную капусту, покупаю каждую субботу на рынке у бабуси и съедаем с дрожью в руках - зима, что ли? Сама квасить не буду. Зачем - хранить негде, есть особо некому, если хочется, на рынке выберу самую вкусную, какая понравится, нам баночки хватит ужраться.
Я последнее время делаю паштет из куриной печени - всегда нежный получается. Мы что-то стали падкие на квашеную капусту, покупаю каждую субботу на рынке у бабуси и съедаем с дрожью в руках - зима, что ли? Сама квасить не буду. Зачем - хранить негде, есть особо некому, если хочется, на рынке выберу самую вкусную, какая понравится, нам баночки хватит ужраться. :)
Наташ, у меня микс получился. И куриная оставалась, и говяжья, вроде не туда и не сюда, вот в паштет и приспособила.
А из куриной - да, понежнее будет, да и волокиты меньше.
[quote="Натик"]из чьей печени ?[/quote] Наташ, у меня микс получился. И куриная оставалась, и говяжья, вроде не туда и не сюда, вот в паштет и приспособила. А из куриной - да, понежнее будет, да и волокиты меньше.
У меня сын что ни приготовишь- не ест
Паштет тоже боюсь, ожидает та же участь. Но попробую все-таки.
По какому рецепту лучше делать?
еще планирую шашлычки в духовке из курицы. Надо нарезать кусочками, замариновать и насаживать вперемешку с кусочками ананаса.
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза
У меня сын что ни приготовишь- не ест :( Паштет тоже боюсь, ожидает та же участь. Но попробую все-таки. По какому рецепту лучше делать? еще планирую шашлычки в духовке из курицы. Надо нарезать кусочками, замариновать и насаживать вперемешку с кусочками ананаса.
Шашлычки - здорово! Ещё можно насаживать фарш вперемежку с овощами (кабачки, помидоры).
Наташ, а паштет можно по-разному делать, мои всяко любят. Лук, морковь порезать, спассеровать (я люблю на сливочном масле), потом туда печень крупными кусочками (куриную не режу), довести до готовности, но не передержать, добавить специи, выложить в чашу комбайна и прогнать ножом, можно и через мясорубку, но на комбайне он пышнее и легче, добавить размягчённое сливочное масло, хорошо перемешать, уложить в форму и остудить.
Шашлычки - здорово! Ещё можно насаживать фарш вперемежку с овощами (кабачки, помидоры).
Наташ, а паштет можно по-разному делать, мои всяко любят. Лук, морковь порезать, спассеровать (я люблю на сливочном масле), потом туда печень крупными кусочками (куриную не режу), довести до готовности, но не передержать, добавить специи, выложить в чашу комбайна и прогнать ножом, можно и через мясорубку, но на комбайне он пышнее и легче, добавить размягчённое сливочное масло, хорошо перемешать, уложить в форму и остудить. :)
Зелибоба:Еще я читала, что добавляют чуток коньяка. Извращенцыыыыыы
Уууух ты. В порцию для взрослых надо попробовать разбавить добавить.
Но наверное дорогой надо, душистый. У меня дешевый стоит с прошлого Нового года-на торт брала.
вместо того, чтобы жаловаться на шипы у розы, надо радоваться тому, что среди шипов растет роза
[quote="Зелибоба"]Еще я читала, что добавляют чуток коньяка. Извращенцыыыыыы[/quote] Уууух ты. В порцию для взрослых надо попробовать [s]разбавить[/s] добавить. Но наверное дорогой надо, душистый. У меня дешевый стоит с прошлого Нового года-на торт брала.
Меня зовут Татьяна и я являюсь аспиранткой Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского. Обращаюсь к вам с просьбой о содействии в исследовании института замещающей семьи г.Нижнего Новгорода и...
Последнее сообщение
Наталья Васильева , Наталья Леонидовна, мы всегда рады Вас видеть и слышать! не тревожим из уважения. Пишите в болталках, не касаясь тягостных тем. :) :)
Здравствуйте, нам с мужем по 29 лет.
У нас двое своих детей, одну 5 лет, второму 1,5.
Уже несколько лет вынашиваем идею о усыновлении девочки, до 3 лет.
Есть желание, я думаю о ней почти постоянно, что где то ждет меня малышка, маму, а я все не...
Последнее сообщение
Хорошо.Если будет трудно спрошу у вас совета. Спасибо большое
Добрый день, уважаемые родители. Я провожу опрос в рамках своей дипломной работы. Не могли бы вы ответить на опрос, он займет минут 10, там надо посмотреть социальные ролики. Заранее,спасибо.
Просим Вас принять участие в опросе и ответить на...
Федеральная Дистанционная Служба Поддержки Приемных Семей (ФДСППС) Благотворительного Фонда «Найди семью» объявляет набор на дистанционный курс подготовки кандидатов в приемные родители (Школа Приемных Родителей (ШПР).
Пройдя ШПР, Вы сможете:
-...
Максим родился в 2009 году.
Мальчик отзывчивый, чуткий, сдержанный, уравновешенный, старательный. Легко вступает в контакт со взрослыми, сверстниками. Прислушивается к мнению старших, дисциплинирован.
Ответственный,...
Мобильная версия
