Кулинария - Страница 2

Я опавшие яблоки в дело пускала. Из них ни сока, ни варенье путнего. Я их перемалывала, добавляла чуть сахара и доводила до кипения. Как полностью вся масса прогрелась - в банки и закатывала. Зимой это была начинка для пирогов, да и просто с хлебом...

50 рецептов кофе
Чашечка кофе давно перестала быть для нас чем-то экзотическим. Скорее, это уже символ начинающегося рабочего дня. Отхлебывая ароматный напиток, мы вряд ли припоминаем «Кофейную кантату» Баха или размышляем о Вене — первом...

Цахараджын- пирог со свекольными листьями

Цахараджин
Для приготовления вам потребуется: 2 ст. муки, 1 ч.ложка сухих дрожжей, 1,5 стакана кефира, 1/2 ч.ложки соли, 2 ст.ложки растительного масла. Для начинки: примерно 25 свекольных листьев, 300г....

Ой, чё будет.... Я купила на рынке бычьи яйца. :shock:
Вообще-то покупала разных потрохов для собак, яйца тоже для них, а дома вспомнила, что читала, будто это невообразимый деликатес. Думаю: фиг собакам, сами съедим.
Порылась в интернете, нашла...

Надеюсь, вы со мной согласитесь, что тема готовки в постные дни очень актуальна :wink: Давайте делиться проверенными рецептами и идеями!

Добавлено спустя 10 минут 35 секунд:
Постные оладьи

Мука - 2 стакана
Вода теплая - 1,5 стакана
Сахар - 5...

Раздел для рецептов блюд из крупы: каши, пловы, запеканки и разные хитрые премудрости про них.

Рецепт настоящей, правильной манной каши.

Кашу необходимо варить в молоке, соблюдая следующие пропорции: пол-литра (500 мл) молока на 100-120-150 мл...